AK's weblog

...meinte meine Mutter, als ich ihr von meinem heutigen Abendessen erzählt habe. Und zwar ein total simples, und noch dazu lacto-vegetarisches Gericht, nämlich eine Polenta (Milch zum kochen bringen, salzen, Polenta dazu, aufquellen lassen, zum Schluss noch einen Schuss Olivenöl dazu), und dazu dann in Chiliöl gebratene, gesalzene und gepfefferte Tomaten- und Paprika-Stückchen. Nicht allzu aufwändig, und sehr schmackhaft.